Krebserregendes Essen und die Behörden tun nichts dagegen? Kann man sich zwar nicht vorstellen, ist aber so. Nitritpökelsalz beispielsweise wird durch Umwandlung im Körper krebserregend, dennoch darf es eingesetzt werden, sogar in Biowaren. Da hilft nur eins: Drastisch reduzieren! Insbesondere gepökeltes Fleisch, gepökelten Fisch und vor allem Wurstwaren. Gemüse und Trinkwasser können ebenfalls mit Nitrat belastet sein, das im Körper zu Nitrit umgewandelt wird. Erfahren Sie, wie Sie Nitrat, Nitrit und Nitrosamine sowie das damit verbundene Krebsrisiko reduzieren.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger und Sarah Ehrenberger
Diabetes mellitus Typ 2 - der „Altersdiabetes“ - entsteht nicht plötzlich und oft schon früher, als man vermutet. Diese Form der Zuckerkrankheit kündigt sich durch Warnzeichen an, die häufig übersehen werden. Lesen Sie, was frühzeitig gegen die Zuckerkrankheit helfen kann.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger
Der Blutbefund trifft ein und das Erstaunen ist groß: Der Harnsäurewert ist deutlich erhöht! Wie? Warum? Und was dagegen tun? Zu hohe Werte können genetisch bedingt sein oder mit einer Erkrankung in Verbindung stehen. Häufig ist die Ursache jedoch in der Ernährung und Lebensweise zu suchen.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger
Was haben Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit und Long-Covid gemeinsam? Die körpereigene Bildung von Stickstoffmonoxid (NO) ist dabei gestört! Das Gas wird im Endothel, der Innenschicht unserer Gefäße aus der Aminosäure L-Arginin gebildet. Dafür muss die Endothel-Funktion aber intakt sein! L-Arginin ist nicht nur die Basis für die NO-Bildung, es sorgt auch für die Regeneration des Endothels. Lesen Sie, für wen die Aminosäure vor allem geeignet ist.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger und Paul Ebert BSc.
Der Herbst steht vor der Türe und damit die Erkältungsgefahr. Der Sternanis bläst Husten und Schnupfen weg, entbläht bei Bauchweh und entkrampft bei muskulärer Anspannung. Aber wann ist das beliebte Gewürz in Kapseln nicht geeignet? Wichtig ist zu wissen, dass der Sternanis zwar im Anfangsstadium einer Erkältung genial helfen kann. Wenn allerdings aus der ursprünglichen Kälte Hitze wird, weil Entzündung und Fieber hinzukommen, sind andere Natursubstanzen wirkungsvoller.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger
