Er ist auch bei uns heimisch, aber selten in der Natur zu fin-den. Der Coprinus comatus ist „der“ Pilz für Diabetiker, beeinflusst er doch den Langzeitzuckerwert positiv. Er stoppt aber auch die Gewichtszunahme, fördert die Verdauung, senkt Blutfette und wirkt als natürlicher Bakterien-, Viren- und Pilzhemmer.
Von Dr. phil. Doris Steiner-Ehrenberger
